ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 0030 210 920 6000
IHG® TOLL FREE: 00 800 3122 1211

ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΣΤΗΝ ΠΙΣΙΝΑ ΤΟΥ ATHENAEUM INTERCONTINENTAL ATHENS

Τα μακριά ελληνικά καλοκαίρια έχουν γαλάζιο χρώμα, σε ουρανό και θάλασσα, είναι γεμάτα φως, μυρίζουν αντηλιακή προστασία, παγωμένο καφέ και τραγανό καρπούζι. Κάπως έτσι έχουμε βιώσει όλα τα «καλοκαιρινά» χρόνια της ζωής μας και έτσι θελήσαμε να τα παρουσιάσουμε στους προσεγμένους, πεντακάθαρους χώρους του Poolzoe. Γεύσεις τραγανές, ζουμερές, δροσερές και πάντα λαχταριστές, με ορεκτικά, φρέσκες εποχικές σαλάτες και φρούτα, χορταστικά σνακ από τη διεθνή κουζίνα και φυσικά παγωτά και γρανίτες: ό,τι πιο καλοκαιρινό για τη γευστική σας απόλαυσης.

Με ένα ποτήρι δροσερό ποτό της επιλογής μας

Ανάμεσα στις βουτιές δροσιάς στα πεντακάθαρα νερά της πισίνας, με ένα ποτήρι παγωμένο αναψυκτικό, χυμό, καφέ, τσάι ή σοκολάτα ή ένα δελεαστικό, γεμάτο ποτήρι παγωμένης μπύρας, αφεθείτε στην καλοκαιρινή ραστώνη, έστω και για λίγο. Τις ώρες που ο ήλιος γίνεται πιο γλυκός, με ένα κοκτέιλ με ή χωρίς αλκοόλ, με ένα ποτήρι κρασί ή ακόμη και σαμπάνια, οι ημέρες μας αποκτούν την απαραίτητη ανέμελη νότα που χρειάζονται για να είναι και να τις νιώθουμε, καλοκαιρινές!

Περισσότερες πληροφορίες

ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ PREMIÈRE ΜΑΣ ΠΡΟΣΚΑΛΕΙ ΣΕ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΕΥΖΩΙΑΣ

Το καλοκαιρινό Première μας προσκαλεί σε μία ξεχωριστή εμπειρία ευζωίας, στην πιο όμορφη καλοκαιρινή ταράτσα της πρωτεύουσας, με την πιο πολυβραβευμένη κουζίνα. Τι καλύτερο για τις καλοκαιρινές μας βραδιές;

Μία από τις ομορφότερες στιγμές του καλοκαιριού είναι όταν το σκηνικό της γεύσης μεταφέρεται σε εξωτερικούς χώρους, αυλές και μπαλκόνια, με την καλοκαιρινή βραδινή δροσιά να ανακουφίζει τις αισθήσεις από την πρωινή ζέστη και τον έναστρο ουρανό να θυμίζει πως όσο φωτεινή και αν είναι η πόλη, τα αστέρια είναι παντοτινά.
Τα καλοκαίρια μας στο Athenaeum InterContinental της Αθήνας το σκηνικό της πιο γκουρμέ γεύσης της πόλης στο πολυβραβευμένο Première βγαίνει στην πιο όμορφη ταράτσα της πόλης, στο roof top του ξενοδοχείου και κοιτά την πρωτεύουσα από ψηλά, από ένα χαλαρωτικό περιβάλλον πολυτέλειας.

Σαλάτες και ορεκτικά που μοσχοβολούν καλοκαίρι και θαλασσινή αύρα

Στο καλοκαιρινό Première οι αισθήσεις μας μπαίνουν σε καλοκαιρινούς ρυθμούς και αφήνονται να απολαύσουν πιάτα ευφάνταστης δημιουργίας και γνώσης. Δροσιστικές φρέσκες σαλάτες με τραγανά λαχανικά, κόκκινα φρούτα ή εποχής, κατσικίσιο τυρί ή γρανίτα από αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι, μυρωδικά, σάλτσες από ελληνικά βότανα και ξηρούς καρπούς, προσφέρουν μία έκρηξη γεύσης και υγείας. Η παγωμένη σούπα σολομού, οι πικάντικες γαρίδες με αβοκάντο, το λαβράκι carpaccio ή το καπνιστό χέλι με παντζάρια και το ριζότο με καλαμπόκι και πέστο από όστρακα, ανοίγουν την όρεξη με τον πλούτο της θάλασσας σε ακαταμάχητους γευστικούς συνδυασμούς.

Οι προτάσεις του σεφ αποτελούν ακαταμάχητη πρόκληση για κάθε γευστική προτίμηση

Για κυρίως πιάτο, ο σεφ εντυπωσιάζει με καρμπονάρα από φρέσκα ζυμαρικά με καραβίδες, μπακαλιάρο, σφυρίδα και μπαρμπούνι συνδυασμένα μοναδικά, βιολογικό κοτόπουλο με ριζότο μανιταριών, αρνί με πουρέ μελιτζάνας, τρυφερό μοσχάρι με πουρέ πατάτας και το περίφημο black angus rib-eye με λαχανικά εποχής. Για επιδόρπιο, το δροσερό τυραμισού, το εξωτικό μιλφέιγ με παγωτό, το ακαταμάχητο brownie λευκής σοκολάτας με γιαούρτι, το μοσχοβολιστό parfait από καραμέλα βουτύρου και η cremeux σοκολάτας γάλακτος με παγωτό πραλίνας φουντουκιού μας προκαλούν να ενδώσουμε στην απόλαυσή τους.

ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΑΝΟΙΓΕΙ ΤΙΣ ΠΟΡΤΕΣ ΤΟΥ ΣΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Το Première, κάθε χρόνο, συγκαταλέγεται στην κορυφή των εστιατορίων για την «ταλαντούχα», γκουρμέ κουζίνα του, αποτέλεσμα της μαγειρικής ευφυΐας του επικεφαλής σεφ, Μιχάλη Νουρλόγλου. Το καλοκαίρι, τον θαυμαστό κόσμο των γεύσεων συμπληρώνει το καλοκαιρινό σκηνικό, στημένο κάτω από τον έναστρο αττικό ουρανό, με θέα το φωτισμένο βράχο της Ακρόπολης και την πόλη της Αθήνας.

Οι καλοκαιρινές γεύσεις

Το Première συνθέτει τις première γεύσεις του καταλόγου του, βασιζόμενο στα υλικά της εποχής, με σταθερό παρανομαστή, το φρέσκο, το εποχικό, το ενταγμένο στα πιο υψηλά ποιοτικά χαρακτηριστικά επιλογής: ψάρια, θαλασσινά, κόκκινο και λευκό κρέας, πουλερικά, αποτελούν το επίκεντρο της δημιουργίας, με απαραίτητα για την τελική σύνθεση του πιάτου, λαχανικά και φρούτα, που προσθέτουν χρώματα, αρώματα ευωδιά και φυσικά γεύση που αποτυπώνεται για πάντα στο νου.

Με συνοδεία κρασιού για υγεία και «καλό καλοκαίρι»

Φημισμένο για την εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ποικιλία κρασιού από φημισμένα οινοποιεία του εξωτερικού και της Ελλάδας, το Première σερβίρει κρασί με απόλυτη γνώση του ιδανικού συνδυασμού γεύσης και οίνου και με γνώμονα τις ιδιαίτερες, εξατομικευμένες προτιμήσεις του επισκέπτη. Δροσερά λευκά και ροζέ, κόκκινα στην κατάλληλη θερμοκρασία, με ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων, τα κρασιά που σερβίρονται στο Première αποτελούν έναν ακόμη λόγο για να απολαύσετε την ανακουφιστική βραδινή δροσιά και το φως της νύχτας, σε μία πρωτεύουσα που αγαπά το καλοκαίρι, όσο καμία!

Περισσότερες πληροφορίες

ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ PREMIÈRE ΜΑΣ ΠΡΟΣΚΑΛΕΙ ΣΕ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΕΥΖΩΙΑΣ

Το καλοκαιρινό Première μας προσκαλεί σε μία ξεχωριστή εμπειρία ευζωίας, στην πιο όμορφη καλοκαιρινή ταράτσα της πρωτεύουσας, με την πιο πολυβραβευμένη κουζίνα. Τι καλύτερο για τις καλοκαιρινές μας βραδιές;

Μία από τις ομορφότερες στιγμές του καλοκαιριού είναι όταν το σκηνικό της γεύσης μεταφέρεται σε εξωτερικούς χώρους, αυλές και μπαλκόνια, με την καλοκαιρινή βραδινή δροσιά να ανακουφίζει τις αισθήσεις από την πρωινή ζέστη και τον έναστρο ουρανό να θυμίζει πως όσο φωτεινή και αν είναι η πόλη, τα αστέρια είναι παντοτινά.
Τα καλοκαίρια μας στο Athenaeum InterContinental της Αθήνας το σκηνικό της πιο γκουρμέ γεύσης της πόλης στο πολυβραβευμένο Première βγαίνει στην πιο όμορφη ταράτσα της πόλης, στο roof top του ξενοδοχείου και κοιτά την πρωτεύουσα από ψηλά, από ένα χαλαρωτικό περιβάλλον πολυτέλειας.

Σαλάτες και ορεκτικά που μοσχοβολούν καλοκαίρι και θαλασσινή αύρα

Στο καλοκαιρινό Première οι αισθήσεις μας μπαίνουν σε καλοκαιρινούς ρυθμούς και αφήνονται να απολαύσουν πιάτα ευφάνταστης δημιουργίας και γνώσης. Δροσιστικές φρέσκες σαλάτες με τραγανά λαχανικά, κόκκινα φρούτα ή εποχής, κατσικίσιο τυρί ή γρανίτα από αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι, μυρωδικά, σάλτσες από ελληνικά βότανα και ξηρούς καρπούς, προσφέρουν μία έκρηξη γεύσης και υγείας. Η παγωμένη σούπα σολομού, οι πικάντικες γαρίδες με αβοκάντο, το λαβράκι carpaccio ή το καπνιστό χέλι με παντζάρια και το ριζότο με καλαμπόκι και πέστο από όστρακα, ανοίγουν την όρεξη με τον πλούτο της θάλασσας σε ακαταμάχητους γευστικούς συνδυασμούς.

Οι προτάσεις του σεφ αποτελούν ακαταμάχητη πρόκληση για κάθε γευστική προτίμηση

Για κυρίως πιάτο, ο σεφ εντυπωσιάζει με καρμπονάρα από φρέσκα ζυμαρικά με καραβίδες, μπακαλιάρο, σφυρίδα και μπαρμπούνι συνδυασμένα μοναδικά, βιολογικό κοτόπουλο με ριζότο μανιταριών, αρνί με πουρέ μελιτζάνας, τρυφερό μοσχάρι με πουρέ πατάτας και το περίφημο black angus rib-eye με λαχανικά εποχής. Για επιδόρπιο, το δροσερό τυραμισού, το εξωτικό μιλφέιγ με παγωτό, το ακαταμάχητο brownie λευκής σοκολάτας με γιαούρτι, το μοσχοβολιστό parfait από καραμέλα βουτύρου και η cremeux σοκολάτας γάλακτος με παγωτό πραλίνας φουντουκιού μας προκαλούν να ενδώσουμε στην απόλαυσή τους.